【摘 要】化工原理是化工专业的一门主干专业基础课程，是学好其他专业课程的基础。提高化工原理的教学效果，一直是从事化工原理教学的教师十分关注的问题。本文结合化工原理课程的教学内容和特点，以及化工原理教学中的实际，就化工原理的教学方法和模式进行了探索，以提高化工原理教学的质量。
【关键词】化工原理 多元化 教学手段 实践教学
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2012）24-0187-01
化工原理是当前化工相关专业所开设的最主要的专业基础课，是学好其他专业课程的基础。其内容由化工过程中各种单元操作的基本原理及典型设备的操作和化工基本计算所构成，同时这门课程与化工企业岗位联系紧密。因此，如何在课堂上充分调动学生的思维灵活性，激发学生学习的主动性，培养学生运用基本原理分析和解决化工操作中的实际问题能力，是化工原理教学中的关键。
一 改革和完善教学方法和教学手段
1.采用多媒体教学
化工原理是一门实践性很强的工程学科，其教学内容是与实际密切相关的，尤其离不开对设备的讲解。生产中所用到的化工设备如离心泵、换热器、精馏塔等学生以前从未接触过，缺乏感性认识。传统化工原理教学，教师仅用粉笔、黑板和语言表达教学内容，教学是在静止、平面、呆板、抽象中完成，费时费事，效果又差。采用计算机多媒体技术，运用视频、动画、图像等现代教学手段，如用动画展示雷诺实验；用动画展示设备各种板式塔的塔板结构、漏液、液泛和雾沫夹带等现象 ，可以形象逼真地重现设备操作和设备内部结构，使得复杂的结构直观化，原理教学简单化，在课堂上给学生一种很强的感性认识，使课堂内容丰富而又生动。同时，通过采用多媒体技术辅助教学，增大了课堂信息量，促进了教学内容的更新和发展，扩大了学生的知识广度。
2.采用多元化课堂教学手段
课堂是最重要的教学阵地，在化工原理教学过程中，如何将内容讲解清楚，使学生熟练掌握，调节课堂气氛、调动学生的听课积极性是十分关键的。在课堂教学过程中，运用启发、讨论、互动式的教学方法，激发学生的学习积极性；采用以教师讲授为主，分阶段目标实施法，类比式教学等方法，使学生有获得成功后的喜悦。这些教学手段的实施，能大幅提高课堂教学效果和培养学生的创新意识。
3.加强教学反思
“学而不思则罔，思而不学则殆”。教学反思是教师对自己教学过程的总结。通过反思，教师可以不断地提高自身能力并形成自己的教学思想和风格，使教学水平不断提高，才能赢得学生的信任和领导的赏识，自己的才能才可以得到更大的发挥。反思应主要集中在平时的教学工作中，要从不同的视角和方式找出教学中的优点和各种诟病，审视自己的教育方法，寻找不同的视角看问题，在教学中不断反思，不断提高自己的教学水平。
二 加强化工原理课程的专题性教学
根据化工专业的人才培养目标，在可就业的化工技术领域中，化工类专业对于化工单元操作的原理和应用知识深度的要求更多。因此，应该在化工单元操作的原理和应用知识深度上进行拓宽与加深，通过进一步学习化工原理实验课程达到该目的，因此，做好化工原理实验课程的教学内容规划显得更为重要。
1.强化单元操作理论分析
首先对学生在化工原理中已经学习过的单元操作进行知识结构梳理和复习，找出重点，然后有针对性地进行深化剖析。如柏努利方程式的推导，通过流体流动机械能衡算方程式的这种导出过程，方程式的机械能是单位流体的能量，与管道中流体流量的大小无关，这个概念会给学生留下深刻的印象，从而很容易理解流体流动机械能衡算方程式可以适用于分支管道和汇合管道。通过化工原理实验教学，能激发学生们探究问题的好奇心，活跃了思维，拓宽了视野，提高了分析问题、解决问题的能力。
2.选择典型例题进行教学分析
在学习各单元操作的基本内容之后，如何检查真正理解和掌握的情况？ 典型考试题就是很好的教学分析材料。为了激发学生积极向上的进取心和好奇心，同时为了树立自身的自信心，选择典型的考试题目进行教学分析则更加有意义。
教师对题目要做好细致的分析，向学生讲解之后要及时做题目，进行分析评述，要及时评价所分析题目的难易程度，使学生心里有底。
三 加强化工原理课程的实验教学
实验教学是化工原理课程教学的一个重要环节，其任务是让学生加深理解和巩固已学的设备理论和操作知识，培养学生解决工程问题的能力和掌握一定的实验操作技能。通过对实验现象的观察、分析和讨论来培养学生独立思考问题和解决问题的能力。现在化工原理实验主要是利用化工实习软件和仿真软件，仿真实验是化工原理实验的一种发展趋势，利用仿真软件，将传统的“预习—操作—报告”模式改变为“预习—仿真—操作—报告”的新模式。
总之，教学改革是一个长期的过程，需要与时俱进，不断改革创新，改变传统教学模式，寻求新的教学方法；不断关注学科的发展前沿，及时补充课程发展中的新成果和新动向，将学生培养为具有知识新、适应能力强等高素质的应用型人才，才能让学生在激烈的竞争环境中脱颖而出，成为化工行业里的中流砥柱。
参考文献
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〔责任编辑：庞远燕〕
