0 引言

酒店的建筑设计与其他的建筑存在着很大的不同之处,为了达到更好的建筑效果,对于酒店的建筑设计应当考虑多重因素,主要包括经济性与舒适性、交通以及商业性与文化性这三个主要层次.

1 经济性与舒适性

1.1 经济性

考虑到当前我国的经济社会发展状况,以及酒店的主要消费群体的经济水平,酒店的经营设计首先要考虑的就是经济性因素,而且这里所说的经济性不仅仅是指价格这个方面,还包括整个酒店运行的成本.对于酒店的建筑设计来说,关于其运行的成本应当着眼于建筑以及运营的双重成本,首先应当在有限的经济资源支持下,充分调用现有资源,努力创造出高质量的酒店建筑;其次,还应当使酒店的建筑风格能够与酒店的现有资源相协调,将酒店在运行当中的维护费用以及整个资源的消耗成本达到最大的经济性.

兼具经济性以及合理性的酒店设计,正是对酒店的建筑进行的一个科学的量化设计过程,期间需要兼顾到酒店的选址、酒店规模的定位以及客房的空间、家具的选择设计等,同时也还要考虑到旅馆的投入以及产出的效益各个方面,这些都需要有一个细致而周密的测算过程,确保酒店在建设的过程中能够做到成本的最小化,收益的最大化.

目前对于各个酒店的建筑设计调查显示,经济性原则是多数酒店设计的首选影响因素.一般初期的建筑设计阶段,考虑到只有足够的入住率才能确保盈利,兼顾大多数的客人都是商务或者旅游活动的客人,所以在选址时,酒店应当尽量避免地段过于偏僻,而考虑选择一些经济较为发达的商业区或者是交通枢纽地带;而在规模上来说,酒店也应当适当控制规模以及酒店的等级,避免出现规模较小或者定位过低所造成的酒店资源的浪费,也应当避免出现酒店成本由于规模不合实际的过大所造成的浪费现象.另外,在配置酒店功能时,并不需要必须做到面面俱到,只要是能够满足客房住客的基本需要即可,对于一些娱乐设施或者是会议室之类的则可以视情况而定.

确定最初的设计规划后,进入到更细致的设计规划中,经济性原则就需要进一步贯彻到每一个细微的环节中.在进行平面的组织上,应当合理地组织流线,对于酒店的公共面积以及客房的面积应当综合考虑,寻找最佳的分配比例;在酒店的报备资料上,应当尽量地减少一次性投资以及设备的运行成本消耗,借此节约成本,降低酒店资源消耗程度;酒店的形体造型上以及室内的装潢设计环节,如非必要可不用豪华建筑材料,至于色彩完全可以借助油漆、涂料以及壁纸等等,成本消耗相对要低一些的建筑材料来完成.

另外,相当数量的酒店都是在以往的建筑基础上改造出来的,这种方式也是一种很好的建筑经济性的体现.通常,老建筑在改造上所花费的费用要远比在城市当中新建一座建筑要低得多,此外,还能够很好地利用城市现有的一系列资源.当然,所谓的改造并不是一种简单的重新涂装,而应当是在条件允许的情况下,对老建筑的整体造型、交通以及室内的环境、面积等进行统一的重新规划设计,满足酒店应当具备的标准.

1.2 舒适性

在前文所述的经济性基础上,我们还应当考虑酒店的舒适性,毕竟旅客选择酒店的最简单目标就是选择一个舒心的所在,酒店能够具备更加丰富的功能,从而能够满足旅客所需的来自生理、心理双重领域的诉求,实现物质与精神功能的两不误,这也是酒店等级的划分依据之一.

舒适性的设计既要保证客人的健康程度,还应当在设计室内环境时,综合考虑整个外部的环境、空间以及室内的家具选择,等等.

通常来说,能够影响到酒店的舒适程度的因素有很多,主要就是健康以及环境氛围这两种,首先所谓的健康的物质条件也就是照顾客户的五官感觉而进行的内部环境设计,通常就是指的房间隔音效果、空调的设计以及采光,等等.其次一般来说客房是酒店的核心构建可以说就是专属旅客的独有空间,虽然说各大酒店在室内的设计上颇有雷同,但是一个称职的建筑师应当自觉地将追求一种独特的室内装潢设计作为其必须考虑的因素.务求在有限的空间之中填充适宜的独特的能够传达文化以及各种人文因素情调的符号特征,为住客留下深刻的印象.

2 交通的便利性

酒店在建筑设计中,一个公认的真理就是能够最终决定酒店能否取得成功的最关键要素就是选址.这种选址的重要性在当下可谓是尤为重要,当前多数城市当中的酒店大多定位在城市的旅游者群体以及各类中小型商务人员,所以,在选择地理位置时就应当具备较为鲜明的特点,唯有如此才能够很好的满足此类群体也就是潜在客户的入住地点要求.尤其是对汽车旅馆来说,更是如此,只有确保足够的便利交通条件,汽车旅馆才能够继续下去.所以,必须对各个城市的所在区域以及地段进行一个全方位的评价,评价之后所得出的最佳选址也就是建设酒店的最佳地点,并且也能够很好的期望建设完成之后的经营收益.在选址时,一般所需要考虑的内容有如下几点:

首先在选择城市时,必须全方位的考虑城市的所处地段以及城市的功能定位、交通的状况等等几个方面;其次,必须对城市所在的区域在经济社会方面的发展状况,并据此作出评价,另外还应当对基地的自身做全方位的评估,比如对选址的可达性考虑,选择酒店到交通的各个节点以及居民点的距离作为衡量的依据,这方面条件比较好的地段常常就能够给企业带来很好的经济收益.

除此以外,在评价时还可以综合考虑附近的交通状况、基础设施以及各类交通的出入口,等等.

3 商业性以及文化性

伴随着世界旅游业的高速发展,以及整个社会化水平的提升,酒店的建筑文化色彩已经越来越受到人们的关注.

一些造型简单的酒店往往很难获得足够高的入住率,也正是因为认识到了这一点,目前,相当数量的酒店已经逐渐的突破以往酒店的简单而固定的模式,愈加重视酒店的文化内涵,并积极的回应环境.相关部门也正在着手于规划以及城市空间、景观等诸多角度,对于一个酒店来说,其商业盈利的性质决定了其建设必须应当突出一种鲜明的造型,力求让人眼前一亮的视觉效果,借助这样的全新别致的造型打造一种酒店独有的吸引顾客的广告,从而提升酒店的入住率以及利用效率.

对当下的商业建筑来说,盈利就是其所追求的终极目标,而酒店的发展又离不开对人文环境的依托,在实现酒店建筑设计的经济性、艺术性之间的平衡把握后,酒店真正地完成了一个资深的成长历程,此外他自身也能够自主的形成一种能够适合自身所服务的消费模式的主题以及情感的文化.酒店作为一种服务顾客的商业机构,应当兼顾顾客的物质以及精神心理层面的双重诉求,此类比较有代表性的酒店设计.

目前,酒店所面对的最大的市场就是大众消费群体,而这样的一个群体短时间内,又会由一个大的大众划分成分布在社会当中的形形色色、具备各自情趣以及价值观念的各类人群,其选择也就更趋向于一种多样化的特点,成为一种当下酒店建设的建设目标.酒店在造型上常常带有一些共性的特点,如立面上的整齐划一的窗户,此外还在造型上以及文化的个性特征上有所突出强调,酒店的建筑造型是传达出统一的企业形象以及文化内涵的一个窗口,带有强烈的连续性以及可识别的特点;除此以外,考虑到酒店的规模以及所处的环境,预设中的体量上的区别,所以在造型上不免会带有适应自己的特有风格.

4 结语

总的来说,酒店设计中需要我们考虑的因素是全方位的,需要我们全面把握,只有这样,才能把酒店设计理念和设计思路渗透于其中.

参考文献:
[1]孔佑颖“.酒店式公寓”公共空间的设计与应用研究[D].广东工业大学,2012.
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